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溫泉雞蛋飯——自己泡不著,就讓雞蛋嘗個鮮
專欄:中菜類
發布日期:2018-06-12
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材料:   雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、淀粉少許做法:   1.取2個雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調味
材料: 
  雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、淀粉少許做法: 
  1.取2個雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調味,預熱烤箱220度 
  2.烤皿底層鋪白飯 
  3.雞肉切片,用少許鹽和淀粉稍腌,鋪在米飯上 
  4.蘑菇切小鋪在雞肉上 
  5.將雞蛋液淋在上面,蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤25分鐘 
  6.在上面敲一個雞蛋,再蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤8分鐘 

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